بناي اين کارخانه که در
نوع خود يکي از بهترين
واحدهاي شهر صنعتي مي باشد
داراي بخش هاي ذيل است.
انبار:
انبارها که بخش اعظم ساختمان
اين کارخانه را به خود اختصاص
داده شامل :
- انبار مواد اوليه حساس که
همواره درجه حرارت آن در طول
سال حدود 18-15 درجه مي باشد.
- انبار مواد اوليه معمولی.
- انبار مواد بسته بندي.
- انبار قرنطينه.
- انبار محصول ساخته شده.
توليد:
ساختمان توليدي از دو بخش
فرمولاسيون و بسته بندي تشکيل
شده است:
در قسمت اول يعني فرمولاسيون
علاوه بر رعايت دقيق ضوابط
بهداشتي، شرايط ويژه اي را
بدين منظور برقرار نموده تا
محصول ارائه شده با اطمينان
کامل عاري از هرگونه آلودگي
ميکروبي ارائه گردد.
شايان ذکر است در اين بخش از
ميکسرهاي بسيار مدرن موجود
دنيا استفاده شده است.
در بخش بسته بندي که بر مبنای
اصول کاملاً بهداشتی ،دیوارها
صاف وصیقلی و گوشه های محدب
عاری از زاویه درست شده است،
دستگاههاي ساشه زني و جعبه
زني تعبیه شده که در نوع خود
از آخرين و پيشرفته ترين
دستگاههاي موجود دنيا مي
باشد. نکته قابل توجه اينکه
ساشه هاي آلومينيومي توسط
گازهاي خنثي همچون ازت، گاز
کربنيک و يا مخلوطي از آنها
پر مي شود. با وجود اينکه
اکسيژن مجاز موجود در بسته
بندي هاي شيرخشک کودک توسط
توليد كنندگان در دنيا 3%
تعيين شده لکن بدليل قابليت
بالاي دستگاه ساشه زني مورد
استفاده در اين کارخانه
همواره اکسيژن باقي مانده زير
1% و در بسياري از موارد
نزديک به صفر مي باشد. قبل از
بسته بندي نهايي دستگاهي
تعبيه شده تا ذرات بسيار کوچک
آهني که احتمالاً در اثر سايش
دستگاههاي ميکسر ايجاد ميشود
بخود جذب کند. همچنين الکهايي
با مش مشخص که با هدف تعيين
دانه بندي و اخذ هرگونه ذره
اضافه احتمالي در مسير نصب
شده است پودر قابل مصرف را در
نهايت بطور يکنواخت خارج مي
نمايد.
آزمايشگاه:
آزمايشگاه کارخانه شيرخشک
کودک از دو بخش شيميايي و
ميکروبي تشکيل شده و با وجود
افراد متخصص همه مواردمهم
وقابل توجه در مراحل مختلف
آزمايش ميشود.
آزمايشگاه در چند مرحله محصول
توليدي را بشرح ذيل مورد
توجه قرار مي دهد.
ابتدا در حين توليد (In
process control) که بمنظور
مجوز بسته بندي است.
سپس بعد از توليد بر روي کليه
سري ساخت هاي مختلف بي
استثناء آزمايشات شيميايي و
بخصوص ميکروبي انجام مي گيرد.
همچنين بعد از گذشت يک هفته
آزمايشات ميزان گاز اکسيژن
موجود در ساشه اندازه گيري
شده و بعد از اطمينان از صحت
کامل محصولي که در مدت يک
هفته در انبار قرنطينه
منتظرترخیص بوده مجوز صادر
ميشود.
آزمايشگاه کارخانه شيرخشک
کودک علاوه بر انجام آزمايشات
صحت محصول وظيفه نظارت بر
سالم بودن محيط کار و افراد
توليدي را نيز عهده دار است.
بطوريکه مرتب از محيط و افراد
نمونه برداري و با انجام
آزمايشات مرتبط خود را ملزم
به کيفيت بهتر کار و ارائه
محصول برتر مي داند.
حتي براي اطمينان بيشتر در
بعضي موارد از آزمايشگاههاي
ديگر در ايران و يا خارج از
ايران هم براي تاييد نتايج
کاري خود کمک مي گيرد.
اين کارخانه که براي اولين
بار در ايران احداث شده است
با وظيفه صرفه جويي ارزي،
ورود دانش فني و ايجاد اشتغال
به کليه اهداف خود رسیده و در
نهایت توانسته است با صادرات
محصول توليدي
به کشورهاي همسايه عملاً به
آخرين وظيفه خود يعني ارز
آوري به داخل کشور جامه عمل
بپوشاند.
